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お魚好きよ、天国の扉を開け。地魚・季節料理「やまもと」

こんにちは、ヤッチャ!応援団のカツです。

全国を飛び回って仕事をしている私ですが、地域に関わる仕事の楽しみは、その土地の美味しいものを食べること。そんな私が日南に来たら必ず伺うお店、油津商店街の近くにある「やまもと」をご紹介します。

ここが、お魚好きにとっての「天国の扉」。
この扉を開けると、天国が待っているのです。

地元の方にも大人気のお店なので、事前に予約していきましょう。
私の場合は、混み合う前の18時くらいに着席。
一人の時には、大将と話をしたり、ネタケースの魚を見たりできるので、カウンターに座ります。

まずは、ビールで喉を潤して、メニューの看板を確認。
そして、お刺身盛り合わせ。一人分でも作ってくれます。
もう、いきなりクライマックスです。
いいんです。このあと、ずっとクライマックスですから。

地元の美味しい魚が大将の技で、さらに美味しくなってお刺身として出てきます。
素材はもちろん、恐らく何らかの魔法があると思いますが、魔法なので詳しくは分かりません。
とにかく絶品です。宮崎の甘い醤油でいただきます。

そして外せないのが、「里芋の揚げ出し」。
最初、日南の人に連れてきていただいた時、「えーっ、せっかく海鮮のお店に来ているのに、里芋? しかも揚げ出し?」と心の中で思いましたが、いやいや、もうこれの専門店があってもいいのでは?と思うくらい美味しい逸品です。

里芋を一旦ふかしたものに、片栗粉の衣をまとわせて揚げ、そこにちょっとだけ甘い出汁餡がかかり、柚子が香りを添えています。
思い出して書いているだけで、唾液が口の中に。


「海鮮かき揚げ」もおすすめの一品です。

少し、気持ちが落ち着いたところで、お寿司へ突入。
魚が美味しいので、お寿司ももちろん美味しい。
ウニ、エビ、イカは、季節によって美味しい種類のものがいただけます。


ウニ好きの私は、ウニのアンコールをしたりします。

 ここまでは、やりません。


何人かで行ってお祝いとかで、伊勢海老のお造りと味噌汁というのもいいですね。日南は伊勢海老でも有名なんですね。

青木功似の大将のおかげで、この日もいつものように幸せな気分になって、お店を後にしました。

地元日南の芋焼酎も揃っているので、2泊3日で2回行く人は、ボトルキープもできますよ。

あなたも、「天国の扉」を開いてみませんか?

店舗情報
名 前:やまもと
住 所:宮崎県日南市岩崎3-7-1
電 話:0987-23-6777
営業時間:18:00 ~(閉店まで)
定休日:毎週月曜日